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NHK 総合 あさイチ 簡単ソースで煮込みハンバーグ

2017年4月19日 水曜日 解決!ゴハン 簡単ソースで煮込みハンバーグ

おしえてくれるひと レストラン大宮 浅草本店の大宮勝雄さん

レストラン大宮

ポイントは筋目を入れたハンバーグといっしょにキノコを

オリーブオイルで炒める

ソースの苦味のコクをビターチョコレートで出す。

野菜の甘みを野菜ジュースを利用する

くわしいレシピは

解決!ゴハン 簡単ソースで煮込みハンバーグ|NHKあさイチ

フライパンにギトギトの油が残らず

美味しそうだった。