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がっちりマンデー!! 儲かる業電

2017年4月16日 日曜日 「儲かる業電」

家電じゃなく業電!知られざる業務用電気の世界!

エイシン電機 コンビニのレジカウンターに置いてある

保温器を作っている

例としてローソンストア100のフライ物の

機器を開けて見せてくれた

意外なほど温めるだけだと思ったら

意外とハイテクなフィンヒーターに

フライなのに一定の湿度が必要なのにも驚いた

美味しそうに見せる光源にもこだわって作っていた。

 

マーズカンパニー

過冷却 理屈は学校で習ったはずだけど、それを商品化

トーキョースノーマン Tokyo Snowmain

飲み物を氷点下で保存しながら、固体化(氷)にしない

客に提供する際に凍る演出で販売の促進ができる。

ゲストの森永卓郎さんは

同じ原価ながら利益率の高い金額を設定できる

SNS拡散効果が期待できると 語った。

また流行の熟成肉を作れる業務用冷蔵庫も「蔵番」も秀逸

氷点下でも凍らず肉の熟成は進む

解凍いらずで熟成した肉の表面を削ることもなく客に出せる

実際にその冷蔵庫を使用している

懐石料理の銀座 神谷 木挽庵

株式会社神谷企画 代表取締役 神谷 昌考さんによると

神谷 / 名古屋・銀座/銀座神谷 店舗情報

一度使ったら他の冷蔵庫は使えないとコメントした

 

稲本製作所

業務用連続洗濯機 NCW-10

ドラム型洗濯・すすぎ層が10個連続している

6個で洗濯残り4個ですすぎ

30分で工程は完了する

プレス式絞りと乾燥機は別売

オリンピック特需でホテル・旅館が増えて洗濯物の数も急増

システムで1億円以上となる洗濯機が年間30台売れていると言う

 

番宣ゲスト 安田顕さん

日曜劇場『小さな巨人』|TBSテレビ

 

www.kamiya-m.com

 

 

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