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NHK 総合 あさイチ スゴ技Q 目からウロコ ふわふわ玉子焼き!

あさイチ NHK

2017年4月4日 火曜日 スゴ技Q春だ!外ごはんをキワメる!

スゴ技Q 春だ!外ごはんをキワメる!|NHKあさイチ

美味しい料理と商品になり客から金を取れる料理は

時としてイコールではない

家庭で食べる玉子焼きは

今回紹介された焼き方が美味しい!

でも、この焼き方では客から金を取れる商品には

ならないし、SNSで魅せる玉子焼きにはならないかもしれないが

目的はどちらか?

誰のための玉子焼きか?

 

おしえててくれた人  料理研究家 長谷川りえさん

Amazon.co.jp: 長谷川 りえ:作品一覧、著者略歴

 

おにぎりを伝授してくれたひと

十条で愛されるおにぎり屋さん 蒲田屋 添野勝利さん

東京都北区上十条3丁目29−15

蒲田屋 | 十条仲通り商店会

 

お花見のピンチを救ってくれた人 ソムリエ 田崎真也 さん

ソムリエ田崎真也オフィシャルサイト

 

安心外ごはん

防災ピクニックを指導してくれた人 防災NPO理事 宮丸みゆきさん

 

 

でかいひと 副島淳さん

  

スタジオゲスト くわばたりえさん、つるの剛士さん

 

 これ、東急ストア 新丸子店で安売りしてたでぇ~